تماس بگیرید

موجود

سنجش

بادیان چیست؟

این گیاه‌ گل‌دهنده، با نام علمی «Pimpinella anisum» مشهور است. میوه‌ی این گیاه را دانه‌ی بادیان می‌نامند؛ چون ظاهری شبیه به دانه‌های ریز دارد و پرخاصیت‌ترین بخش گیاه است. این دانه، عطر و طعمی متمایز دارد، بومی مدیترانه و مناطق غربی آسیا است و هزاران سال است که کاشته و مصرف می‌شود. میوه‌ی این گیاه بسیار کوچک است و به سایر دانه‌های رایج شباهت دارد. روغنی که از این میوه‌های خشک، تهیه می‌شود، بسیار پرخاصیت است و خواص بی‌شماری برای سلامتی بدن دارد.

نکته بسیار مهم اینکه رازیانه و بادیان، یک گیاه نیستند؛ درصورتی‌که ظاهر و عطری شبیه به هم دارند. از دانه‌ی بادیان خشک شده و آسیاب شده می‌توانید به عنوان ادویه استفاده کنید و برگ‌های این گیاه هم به عنوان سبزی معطر مورد استفاده قرار می‌گیرد.

علاوه‌بر این، بادیان به داشتن خواص بی‌نظیر برای سلامتی شهرت دارد و به عنوان یک داروی طبیعی برای طیف وسیعی از بیماری‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.

خواص بادیان

بادیان خواص بی‌شماری دارد که برای سلامتی بدن بسیار ضرورت دارند. بیشتر این خواص به‌خاطر وجود آنتی‌اکسیدان‌ها در بادیان است از جمله آنتول می باشد.

خواص بادیان عبارتند از:

  • بهبود عملکرد دستگاه گوارش
  • کاهش و بهبود علائم قبل از قاعدگی
  • حفاظت از سلامت بدن با آنتی اکسیدان ها
  • کمک به کاهش وزن
  • بهبود علائم آسم
  • ایجاد تأخیر در پیشرفت آب مروارید
  • دارای ویژگی‌های ضدالتهابی و خلط‌آوری
  • مراقبت از پوست
  • تقویت سیستم ایمنی بدن
  • بهبود عملکرد دستگاه تنفسی
  • بهبود سوخت و ساز بدن
  • کاهش وزن
  • پیشگیری از بی خوابی
  • افزایش سلامت قلب
  • بهبود متابولیسم
  • درمان گال، بیماری انگلی پوستی
  • درمان پسوریازیس
  • پیشگیری از ترومبوزیس
  • کمک به درمان یبوست
  • افزایش میل جنسی
  • بهبود علائم سندروم پیش از قاعدگی
  • دارای ویژگی‌های ضداسپاسمی

ارزش غذایی بادیان و خواص درمانی آن

دانه‌ی بادیان با وجود اینکه در مقدارهای کم مورد استفاده قرار می‌گیرد، سرشار از مواد مغذی است که برای سلامت بدن اهمیت دارند. بیش از همه، دانه‌ی بادیان، غنی از آهن است که یکی از عناصر ضروری در بدن برای تولید سلول‌های خونی سالم است.

این دانه، همچنین حاوی مقدار کمی منگنز است. این ماده‌ی معدنی کلیدی، به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند و برای رشد و سوخت‌وساز بدن لازم است.

برای کسب اطلاعات بیشتر به مقاله ۲۸ خاصیت درمانی بادیان (انیسون) مراجعه فرمایید.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “تخم بادیان (انیسون)”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


بازگشت به بالا